Global X Chef professional, dranžírovací nůž 20 cm

Cromova 18    |   Fortelný nůž nejen pro Šéfkuchaře
5000,– 4500,–  CZK s DPH3719,– CZK bez DPHkód: GF-99
Skladem v eShopu 7 ks

Global řady GF je řešením pro potřeby profesionálních kuchařů. Řada Global GF usnadňuje kapacitní krájení velkého množství surovin, kde je vítána vyšší hmotnost kované konstrukce nože s vyšší geometrií a širším hřbetem čepele, která v řadě GF představuje 4 mm oproti 2 mm ve standartní produkci Global. To vše pro účinnější, jistější a důkladnější vedení řezu, a to jakýmkoliv typem krájecí techniky.

Jádro čepele tvoří masivní nerezová ocel CROMOVA 18, jenž se osvědčila jako mimořádně stabilní (odolává rzi, skvrnám a korozi), houževnatá a trvanlivá ocel pro využití v kuchyňském prostředí, kde perfektně drží ostří. A o to tu jde především. Spokojenost a spolehlivost v každém detailu. Dutá rukojeť je vyplněna jemným pískem a zaručuje tak perfektní vybalancování nože. Vydatné a decentně hluboké laserové tečkování rukojeti zlepšuje přilnavost a zároveň poskytuje hygienický komfort při používání nože. Ocel Cromova 18 nenaleznete u žádného jiného výrobce nožů na světě. Jejím výlučným zpracovatelem je pouze značka GLOBAL, Japonsko.

Vlastní provedení řady Global GF potěší profesionální kuchaře, kde ocení mimořádně robustní a praktický design. Na čepeli nože Global GF-99 oceníte příčný výbrus čepele neboli vzduchové kapsle, jenž usnadňují odpadávání surovin během krájení. Ručně broušená čepel zaručuje dlouhou životnost ostří, které je ostré jako břitva.

Prémiové hodnocení: jasná volba profesionálů.

  • Značka: GLOBAL
  • Model: Global GF
  • Konstrukce: Kuchyňské
  • Barva: Matná šedivá
  • Design: Konzervativní a nadčasový
  • Feeling, textura střenky: Fascinující 3D reliéf pro jistý úchop
  • Emoce, první dojem: Dokonalý, ten nikomu nepůjčíte!
  • Handling, jak padne do ruky: Fortelný nůž nejen pro Šéfkuchaře
  • Vychytávky jinde neuvedené:  Štěstí přeje připraveným
  • Materiál střenky: Cromova 18
  • Povrchová úprava čepele: Leštěná ocel z kartáčovaným povrchem Scotch brite
  • Typ ostří: Dranžírovací nůž s příčným drážkováním čepele
  • Kód oceli: Cromova 18
  • Tvrdost čepele: 56-58 HRC
  • Země původu materiálu: Japonsko
  • Přesazení polohy klipu: Ne
  • Nůž vhodný pro levý úchop: Ano
  • Otvor pro uchycení paracordu: Ne
  • Délka ostří v mm: 200
  • Tloušťka čepele v mm: 4
  • Balení: Dárkový box
  • Režim prodeje: Fungl nové

Komin Yamada, Master Cutlery Corp., Made in Japan

Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie