Yaxell ZEN nůž čínského šéfkuchaře

VG-10, Damascénská ocel 37 vrstev    |   Fortelný nůž nejen pro Šéfkuchaře
5590,– 5590,–  CZK s DPH4620,– CZK bez DPHkód: 35519
Poslední šance! 1 ks

Yaxell ZEN je noblesa s grácií a špetkou vášně. Dávkování přesně tak akorát pro smělý řezný výkon a dlouhou životnost ostří!

ZEN nůž čínského šéfkuchaře je vhodný pro krájení větších kusů potravin na velmi tenké plátky a nudličky. Je ideální na přípravu zeleniny či masa tradičním čínským způsobem. Svým tvarem sice připomíná sekáček na maso, ale díky tenkému hřbetu čepele je určen výlučně na krájení celého spektra misé-en-place. V žádném případě jej nepoužívejte jako sekáček na maso s kostí.

Čepel se skládá ze 37 vrstev damascénské oceli a patinováním v horní 1/2 čepele s enormně odolným jádrem z nerez oceli VG 10 o tvrdosti HRC 61.

Rukojeť je vyrobena z černé plátnové micarty, uvnitř s voskově odlévanou rukojetí z nerez oceli. Ergonomicky tvarovaná rukojeť z micarty se příjemně drží a mokrá neklouže.

Použití a péče:

  • Používejte nože pouze na krájecím prkénku.
  • Nůž není sekáček, a proto ho nepoužívejte k sekání potravin.
  • Nože by neměly být používány na krájení masa s kostí.
  • Nepoužívejte nůž ani ke krájení mražených potravin.
  • Nůž čistěte vlažnou, nikoliv horkou, vodou a jemným čistícím prostředkem.
  • Nože nemyjte v myčce na nádobí!
  • Nože vždy ukládejte mimo dosah dětí.
  • Značka: YAXELL
  • Model: ZEN
  • Konstrukce: Kuchyňské
  • Barva: Černá, včetně spektra odstínů tmavých barev s převažujícím tónem černé
  • Design: Konzervativní a nadčasový
  • Feeling, textura střenky: Ergonomický tvar
  • Emoce, první dojem: Báječný, vybalancovaný na míru!
  • Handling, jak padne do ruky: Fortelný nůž nejen pro Šéfkuchaře
  • Vychytávky jinde neuvedené:  Na kulinářský road trip,  20 let nadstandartní záruky
  • Materiál střenky: Micarta
  • Povrchová úprava čepele: Patinování, důlkování kladivem
  • Typ ostří: Asijský nůž Šéfkuchaře
  • Kód oceli: VG-10, Damascénská ocel 37 vrstev
  • Tvrdost čepele: 61 HRC
  • Země původu materiálu: Japonsko
  • Přesazení polohy klipu: Ne
  • Nůž vhodný pro levý úchop: Ano
  • Otvor pro uchycení paracordu: Ne
  • Délka ostří v mm: 180
  • Tloušťka čepele v mm: 2
  • Najdi skvělý tip!:  Pro něj,  Profík
  • Balení: Dárkový box
  • Režim prodeje: Fungl nové

Yaxell Corporation, Made in Japan

Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie