Yaxell Tsuchimon Santoku knife 165 mm

VG-10, Damascénská ocel 3 vrstvy    |   Just right that is EveryDay Carry
3590,– 3590,–  CZK including VAT2967,– CZK without Tax (excluding VAT)code: 36701
Currently not on the Stock

Co znamená znak 鎚紋 ?
TSUCHIMON (čti cučimon) je ochranná známka společnosti Yaxell Corporation a v japonštině toto slovo znamená “krásná linie vlny a známky po úderech kladiva”.

Patinovaná série TSUCHIMON 3

TSUCHIMON Santoku nůž je určen nejen pro milovníky asijské kuchyně. Slovo „Santoku“ znamená v japonštině tři ctnosti nebo tři umění. Nůž Santoku s velmi širokou čepelí si totiž hravě poradí s krájením na nejtenčí plátky, krájením na kostky i sekáním. Velmi ostrá a hladká čepel krájí mimořádně dobře maso, ovoce i zeleninu tak, aby se maximálně zamezilo úniku šťávy.

Jádro čepele nožů řady TSUCHIMON 3 je zhotovené z extrémně tvrdé japonské VG 10 oceli o tvrdosti 61 HRC podle Rockwella, která zaručuje noži vynikající ostrost a trvanlivost. Jádro je obložené vysoce kvalitní nerezovou ocelí z obou stran a zaručuje nožům TSUCHIMON mimořádně ostrý řezný úhel. Známky po tepání kladivem na horní části čepeli dodávají nožům umělecký vzhled. Linie vlny meče Katana je na čepeli jasně zřetelná.

Rukojeť nožů řady TSUCHIMON 3 je vyrobena z plátnové micarty, což je nesmírně pevný a odolný materiál vyrobený z pryskyřice a plátna, který vydrží po celá desetiletí. Na rozdíl od jiných materiálů používaných na rukojeti, micarta nevydává zápach, ani se nesráží. Rukojeť je dokonale vyleštěna a pevně připojena pomocí dvou nerezových nýtů k vnitřnímu dříku z vysoce kvalitní nerezové oceli. Nůž tak získá mimořádnou stabilitu a vyváženost. Logo Yaxell je elegantně vyryto na konci čepele. Ergonomický tvar rukojeti umožňuje pohodlné krájení všemi krájecími technikami.

Použití a péče:

  • Používejte nože pouze na krájecím ideálně dřevěném prkénku.
  • Nůž není sekáček, a proto ho nepoužívejte k sekání potravin.
  • Nože by neměly být používány na krájení masa s kostí.
  • Nepoužívejte nůž ani ke krájení mražených potravin.
    Nůž čistěte vlažnou, nikoliv horkou, vodou a jemným čistícím prostředkem.
  • Nože nemyjte v myčce na nádobí.
  • Nože vždy ukládejte mimo dosah dětí.
  • Brand: Yaxell
  • Most popular and bestsellers knife: TSUCHIMON
  • Knife selections: Kitchen knives
  • Color: Black
  • Art Emotions: Conservative and timeless
  • Feeling, Handle Grip: Ergonomic design for kitchen using
  • Emotions, First Touch: Infinitely Perfect, made just for your hands!
  • Handling, how it fits into your hand: Just right that is EveryDay Carry
  • Advanced Gadgets - can surprise users, but you liked as well:  20 year Yaxell factory warranty
  • Handle Material: Micarta
  • Blade surface finish: Patinování, důlkování kladivem
  • Blade Style: Santoku knife
  • Blade Material: VG-10, Damascénská ocel 3 vrstvy
  • Blade Hardness: 61+ HRC
  • Country of origin: Japan
  • Suitable for left-handed: Yes
  • Blade Length (size in mm): 165
  • Help me find the bestseller!:  For Steak party
  • Packaging: Gift box
  • Sales mode: Brand New

Yaxell Corporation, Made in Japan

This website use cookie to provide services, analyze traffic and customize ads. Information about how they use this site is shared with Google. By using this website, you consent to the use of cookie.