ENSO HD by Yaxell Dranžírovací nůž 200 mm
VG-10, Damascénská ocel 37 vrstev | Fortelný nůž nejen pro ŠéfkuchařeKatalog nožů Yaxell, Made in Japan, 11-2019
ENSO je ikonický luxus pro Hobby i Profi šéfy či šéfky v kuchyni s puncem jedinečnosti Made in Yaxell, Japan. ENSO HD Quality je hodně ostré zábavy za Prémiovou cenu.
Dranžírovací neboli kuchařský nůž ENSO HD je určen pro krájení na plátky, kostky a sekání ovoce, zeleniny a veškerých dalších potravin. Díky mírnému zaoblení čepeli se nůž může lehce zhoupnout přes čerstvé bylinky nebo koření a vytvářet tak velmi jemné kousíčky.
Čepel nožů ENSO HD má mimořádně ostrý řezný úhel. Je vyrobena z japonské super oceli VG-10, která je obalena 37 vrstvami měkké a tvrdé nerez oceli. Prášková ocel obsahující hodně uhlíku je odolná proti korozi a má nebývalou tvrdost HRC 61.
Rukojeť je vyrobena z černé plátnové micarty, což je nesmírně trvanlivý materiál z pryskyřice a plátna. Rukojeť je spojena se střenkou pomocí tří nerezových nýtů. Konec rukojeti je vyhotoven z nerez oceli a zaručuje vynikající stabilitu. Symetrický tvar rukojeti umožňuje pohodlné a přesné řezání pro praváky i pro leváky.
Použití a péče:
- Používejte nože pouze na krájecím ideálně dřevěném prkénku.
- Nůž není sekáček, a proto ho nepoužívejte k sekání potravin.
- Nože by neměly být používány na krájení masa s kostí.
- Nepoužívejte nůž ani ke krájení mražených potravin.
- Nůž čistěte vlažnou, nikoliv horkou, vodou a jemným čistícím prostředkem.
- Nože nemyjte v myčce na nádobí.
- Nože vždy ukládejte mimo dosah dětí.
- Značka: YAXELL
- Model: ENSO by Yaxell
- Konstrukce: Kuchyňské
- Barva: Černá, včetně spektra odstínů tmavých barev s převažujícím tónem černé
- Design: Konzervativní a nadčasový
- Feeling, textura střenky: Ergonomický tvar
- Emoce, první dojem: Dokonalý, ten nikomu nepůjčíte!
- Handling, jak padne do ruky: Fortelný nůž nejen pro Šéfkuchaře
- Vychytávky jinde neuvedené: 20 let nadstandartní záruky
- Materiál střenky: Micarta
- Povrchová úprava čepele: Patinování, důlkování kladivem
- Typ ostří: Dranžírovací nůž Šéfkuchaře
- Kód oceli: VG-10, Damascénská ocel 37 vrstev
- Tvrdost čepele: 61 HRC
- Země původu materiálu: Japonsko
- Přesazení polohy klipu: Ne
- Nůž vhodný pro levý úchop: Ano
- Otvor pro uchycení paracordu: Ne
- Délka ostří v mm: 200
- Tloušťka čepele v mm: 2
- Najdi skvělý tip!: Pro něj, Profík
- Balení: Dárkový box
- Režim prodeje: Fungl nové