
ENSO SG2 Luxury Gyuto Chef´s knife by Yaxell 200 mm
SG2, Damascénská ocel 101 vrstev | Fortelný nůž nejen pro ŠéfkuchařeKatalog nožů Yaxell, Made in Japan, 11-2019
ENSO je ikonický luxus pro Hobby i Profi šéfy či šéfky v kuchyni s puncem Prémiové jedinečnosti Made in Yaxell, Japan. ENSO je ztělesnění noblesní krásy z damascénské oceli, zcela mimořádného krájecího výkonu díky špičkové oceli SG2 a především trvalé kvality, která vás bude bavit každý den.
Kuchařský nůž ENSO by Yaxell je určen pro krájení na plátky, kostky a sekání ovoce, zeleniny a veškerých dalších potravin. Díky mírnému zaoblení čepeli se nůž může lehce zhoupnout přes čerstvé bylinky nebo koření a vytvářet tak velmi jemné kousíčky.
Čepel nožů ENSO má mimořádně ostrý řezný úhel. Je vyrobena z japonské SG2 mikrokarbidové práškové nerez oceli, která je obalena 101 vrstvami měkké a tvrdé nerez oceli. Prášková ocel obsahující hodně uhlíku je odolná proti korozi a má nebývalou tvrdost HRC 63.
Rukojeť je vyrobena z černé plátnové micarty, což je nesmírně trvanlivý materiál z pryskyřice a plátna. Dále je rukojeť doplněna dvěma červenými kroužky a ozdobena vloženým středovým nýtem, který je nejtradičnějším samurajským znakem v Japonsku. Konec rukojeti s impozantně vyrytou značkou ENSO je vyhotoven z nerez oceli a zaručuje vynikající stabilitu. Symetrický tvar rukojeti umožňuje pohodlné a přesné řezání pro praváky i pro leváky.
Použití a péče:
Používejte nože pouze na krájecím ideálně dřevěném prkénku.
Nůž není sekáček, a proto ho nepoužívejte k sekání potravin.
Nože by neměly být používány na krájení masa s kostí.
Nepoužívejte nůž ani ke krájení mražených potravin.
Nůž čistěte vlažnou, nikoliv horkou, vodou a jemným čistícím prostředkem.
Nože nemyjte v myčce na nádobí.
Nože vždy ukládejte mimo dosah dětí.
- Značka: YAXELL
- Model: ENSO by Yaxell
- Konstrukce: Kuchyňské
- Barva: Černá, včetně spektra odstínů tmavých barev s převažujícím tónem černé
- Design: Konzervativní a nadčasový
- Feeling, textura střenky: Ergonomický tvar
- Emoce, první dojem: Dokonalý, ten nikomu nepůjčíte!
- Handling, jak padne do ruky: Fortelný nůž nejen pro Šéfkuchaře
- Vychytávky jinde neuvedené: 20 let nadstandartní záruky
- Materiál střenky: Micarta
- Povrchová úprava čepele: Vysoce leštěná se zrcadlovým vzhledem
- Typ ostří: Dranžírovací nůž Šéfkuchaře
- Kód oceli: SG2, Damascénská ocel 101 vrstev
- Tvrdost čepele: 63 HRC
- Země původu materiálu: Japonsko
- Přesazení polohy klipu: Ne
- Nůž vhodný pro levý úchop: Ano
- Otvor pro uchycení paracordu: Ne
- Délka ostří v mm: 200
- Tloušťka čepele v mm: 3
- Najdi skvělý tip!: Pro něj, Profík
- Balení: Dárkový box
- Režim prodeje: Fungl nové