ÚVOD / Tuo Dragon Ring Kiritsuke Chef 215 mm

Tuo Dragon Ring Kiritsuke Chef 215 mm

AUS-10, San Mai | Fortelný nůž nejen pro Šéfkuchaře

4790,– CZK s DPH3959,– CZK bez DPHkód: TC0308D

Skladem v eShopu 3 ks

Neodolatelně krásné damaškové nože s Dračím motivem je světově první inspirace v kuchyni od Drákuly! Extrémně ostré jádro AUS-10D z japonské oceli s tvrdostí Rockwell 62+ zaručuje mimořádný výkon a dlouhou životnost ostří. Vnitřní ocel je vložena mezi 44 vrstev prémiové vysoko uhlíkové nerezové oceli, což má zásadní vliv na mimořádnou pevnost, houževnatost a odolnost proti korozi. Vše je perfektně vyvážené. Fazeta ostří je jako skalpel. Dokončena ručním ostřením na ohromujících 8-12° pro každou stranu pomocí tradiční 3-stupňové Honbazuke metody.

Značka: Tuo Dragon Ring
Konstrukce: Kuchyňské
Barva: Černá, uhlově černá
Feeling, textura střenky: Decentně drážkovaný reliéf ve vodorovném směru pro spolehlivou hmatovou odezvu při držení nože
Emoce, první dojem: Dokonalý, ten nikomu nepůjčíte!
Handling, jak padne do ruky: Fortelný nůž nejen pro Šéfkuchaře
Vychytávky jinde neuvedené: Čepel s Dračím motivem
Materiál střenky: G-10, syntetický laminát
Povrchová úprava čepele: Vysoce leštěná se saténovým vzhledem
Typ ostří: Kiritsuke nůž asijského typu na zeleninu
Kód oceli: AUS-10, San Mai
Tvrdost čepele: 62+ HRC
Země původu materiálu: Japonsko
Přesazení polohy klipu: Ne
Nůž vhodný pro levý úchop: Ano
Otvor pro uchycení paracordu: Ne
Délka ostří v mm: 215
Tloušťka čepele v mm: 2
Najdi skvělý tip!: Profík
Balení: Dárkový box s mikro utěrkou
Režim prodeje: Fungl nové