Katalog nožů Yaxell, Made in Japan, 11-2019
Co znamená znak 豪 ?
GOU je ochranná známka společnosti Yaxell Corporation a v japonštině toto slovo znamená “skvostný”.
Kuchařský nůž GOU Nakiri je primárně určený pro krájení ovoce a zeleniny. S Nakiri nožem velmi snadno docílíte velmi přesné tvary ať již potřebujete krájet na malé či velké kostky nebo naopak dlouhé a jemné nudličky. To vše hravě zvládnete díky obdélníkovému tvaru nože Nakiri, který je přizpůsobený především pro krájení směrem nahoru a dolů. Obdélníkový tvar čepele nože Nakiri je vhodný i pro začátečníky, kteří si osvojují techniku bezpečného krájení, neboť nůž nemá klasické ukončení čepele hrotem špičky nože Gyuto neboli Dranžírovacího nože.
Čepel nožů GOU 101 má mimořádně ostrý řezný úhel. Je vyrobena z japonské SG2 mikrokarbidové práškové nerez oceli, která je obalena 101 vrstvami měkké a tvrdé nerez oceli. Prášková ocel obsahující hodně uhlíku je odolná proti korozi a má nebývalou tvrdost HRC 63.
Rukojeť je vyrobena z černé plátnové micarty, což je nesmírně trvanlivý materiál z pryskyřice a plátna. Rukojeť je spojena se střenkou pomocí tří nerezových nýtů. Konec rukojeti s impozantně vyrytou značkou GOU je vyhotoven z nerez oceli a zaručuje vynikající stabilitu. Symetrický tvar rukojeti umožňuje pohodlné a přesné řezání pro praváky i pro leváky.
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| Autor designu: | Yaxell Corporation, Made in Japan |
| Balení: | Dárkový box |
| Barva: | Černá |
| Délka ostří (mm): | 180 |
| Design: | Konzervativní |
| Emoce, první dojem: | Dokonalý, ten nikomu nepůjčíte! |
| Feeling, textura štrenky: | Ergonomický tvar |
| Jak padne do ruky: | Fortelný nůž nejen pro Šéfkuchaře |
| Kód oceli: | SG2, Damascénská ocel 101 vrstev |
| Konstrukce: | Kuchyňské |
| Materiál střenky: | Micarta |
| Model: | GOU aGeless wOrld-class lUxury |
| Najdi skvělý tip!: | Na grilovačku |
| Nůž vhodný pro levý úchop: | Ano |
| Otvor pro uchycení paracordu: | Ne |
| Povrchová úprava čepele: | Vysoce leštěná se zrcadlovým vzhledem |
| Přesazení polohy klipu: | Ne |
| Režim prodeje: | Fungl nové |
| Tloušťka čepele: | 3 mm |
| Typ ostří: | Nakiri nůž na sekání a krájení zeleniny |
| Země původu materiálu: | Japonsko |
| Tvrdost oceli: | 63 HRC |
| Vychytávky: | 20 let nadstandartní záruky |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
