YAXELL KETU Chef dranžírovací nůž 200 mm

Yaxell KETU je noblesa s grácií a špetkou vášně. Dávkování přesně tak akorát pro smělý řezný výkon a mimořádně dlouhou životnost ostří.

Kuchařský nůž KETU je určen pro krájení na plátky, kostky a sekání ovoce, zeleniny a veškerých dalších potravin. Díky mírnému zaoblení čepeli se nůž může lehce zhoupnout přes čerstvé bylinky nebo koření a vytvářet tak velmi jemné kousíčky.

Čepel nožů Yaxell KETU se vyznačují extrémně ostrou řeznou hranou díky jádru z japonské mikrokarbidové práškové nerez oceli SG2, která je obalena symetricky dvěma vrstvami měkké nerez oceli opatřené v horní 1/2 čepele uměleckým důlkováním (patinováním). Prášková ocel obsahující hodně uhlíku je odolná proti korozi a má nebývalou tvrdost HRC 63. 

Ketu znamená v japonštině „ryzí a čistý".

Rukojeť je vyrobena z černě stabilizovaného bukového dřeva jenž je formátováno metodou pakkawood. Symetrický tvar rukojeti umožňuje pohodlné a přesné řezání pro praváky i pro leváky. 

Použití a péče:

• Používejte nože pouze na krájecím ideálně dřevěném prkénku.
• Nůž není sekáček, a proto ho nepoužívejte k sekání potravin.
• Nože by neměly být používány na krájení masa s kostí.
• Nepoužívejte nůž ani ke krájení mražených potravin.
• Nůž čistěte vlažnou, nikoliv horkou, vodou a jemným čistícím prostředkem.
• Nože nemyjte v myčce na nádobí.
• Nože vždy ukládejte mimo dosah dětí.