
YAXELL SUPER GOU 193 YPSILON Chef dranžírovací nůž 200 mm
SG2, Damascénská ocel 193 vrstev | Fortelný nůž nejen pro ŠéfkuchařeKatalog nožů Yaxell, Made in Japan, 11-2019
Skvostný, úchvatný a bravurně zpracovaný nůž Yaxell Super GOU Ypsilon poskytuje spolehlivý výkon a potěšení při používání. Na čepeli jsou ručně vytepané v japonských znacích Kanji čtyři symboly, které znamenají „Super GOU - ODVAHA SAMURAJE."
SUPER GOU 193 YPSILON kuchařský nůž je určen pro krájení na plátky, kostky a sekání ovoce, zeleniny a veškerých dalších potravin. Díky mírnému zaoblení čepeli se nůž může lehce zhoupnout přes čerstvé bylinky nebo koření a vytvářet tak velmi jemné kousíčky.
Čepel nožů SUPER GOU 193 má mimořádně ostrý řezný úhel. Je vyrobena z japonské SG2 mikrokarbidové práškové nerez oceli, která je obalena 193 vrstvami měkké a tvrdé nerez oceli. Prášková ocel obsahující hodně uhlíku je odolná proti korozi a má nebývalou tvrdost HRC 63.
Rukojeť je vyrobena z černé plátnové micarty, což je nesmírně trvanlivý materiál z pryskyřice a plátna. Rukojeť je spojena se střenkou pomocí tří nerezových nýtů. Konec rukojeti s impozantně vyrytou značkou YPSILON je vyhotoven z nerez oceli a zaručuje vynikající stabilitu. Symetrický tvar rukojeti umožňuje pohodlné a přesné řezání pro praváky i pro leváky.
- Značka: Yaxell, Made in Japan
- Model: YPSILON 193
- Konstrukce: Kuchyňské
- Barva: Černá, uhlově černá
- Design: Konzervativní a nadčasový
- Feeling, textura střenky: Ergonomický tvar
- Emoce, první dojem: Dokonalý, ten nikomu nepůjčíte!
- Handling, jak padne do ruky: Fortelný nůž nejen pro Šéfkuchaře
- Vychytávky jinde neuvedené: 20 let nadstandartní záruky
- Materiál střenky: Micarta
- Povrchová úprava čepele: Vysoce leštěná se saténovým vzhledem
- Typ ostří: Dranžírovací nůž Šéfkuchaře
- Kód oceli: SG2, Damascénská ocel 193 vrstev
- Tvrdost čepele: 63+ HRC
- Země původu materiálu: Japonsko
- Přesazení polohy klipu: Ne
- Nůž vhodný pro levý úchop: Ano
- Otvor pro uchycení paracordu: Ne
- Délka ostří v mm: 200
- Tloušťka čepele v mm: 3
- Najdi skvělý tip!: Profík, Pro radost do sbírky
- Balení: Dárkový box s dřevěnou pochvou na ostří nože
- Režim prodeje: Fungl nové